Рыжики имеют пикантный аромат, они относятся к первой группе грибов, которые можно жарить и мариновать. Рецепт маринованных рыжиков «Особый». Как мариновать рыжики вкусные и простые рецепты. Маринуем рыжики на зиму. Ингредиенты: 1 кг рыжиков, 4—5 шт лаврового листа, 3—4 шт гвоздичек, 5—6 горошин душистого перца, 1 луковица, пучок укропа, 2 ст.л. масла, немного уксуса, соль по вкусу. Грибы моем, разрезаем пополам, кладем в кастрюльку. Заливаем холодной водой и доводим до кипения. Первую воду обязательно сливаем, поскольку рыжики имеют интенсивный запах. Опять заливаем холодной водой, добавляем специи, лук, соль и отправляем на…
ЧитатьКак мариновать рыжики вкусные и простые рецепты
