Рубрика: Кулинария и рецепты

Кулинария и рецепты. Кулинарные рецепты вкусных, простых и изысканных блюд на праздник и на каждый день. Простые и вкусные для хозяйки кулинарные рецепты с фотографиями. Рецепты блюд. К каждому рецепту прикреплено фото и подробное описание. Готовьте вкусную и полезную.

Вкусный рецепт апельсинового варенья

Редакция
Вкусный рецепт апельсинового варенья

Варенье из апельсиновых корок «Завитушки». Простой и очень вкусный рецепт апельсинового варенья. Вкусный рецепт апельсинового варенья. Ингредиенты для апельсинового варенья на банку 300 мл: Апельсины — 3 шт. Вода — 300 мл Сахар — 300 г Лимонный сок — 50 мл Имбирь (по желанию) —10 г Приготовление: 1. Апельсины тщательно вымыть и обдать кипятком, чтобы смыть слой консервантов с поверхности. 2. Разрезать вдоль на 4 части, каждую из частей еще пополам. Мякоть удалить, а затем разрезать каждую дольку кожуры еще пополам, в итоге получаются довольно тонкие полоски. 3. Полоски кожуры поместить в…

Читать

Шарлотка в микроволновке

Редакция
Шарлотка в микроволновке

Вкус шарлотки из микроволновой печи ничем не отличается от выпечки, приготовленной традиционным способом. Шарлотка в микроволновке. Если есть функция «гриль» в печке, воспользуйтесь ей, чтобы получить сверху румяную корочку. Для вас простой рецепт — шарлотка в микроволновке. Шарлотка в микроволновке яйца – 4 шт. сахар – 1 стакан мука – 1 стакан разрыхлитель – 1 ч. л. яблоки Способ приготовления шарлотки в микроволновке Все ингредиенты смешать, лучше при помощи миксера. В глубокую посуду для микроволновой печи постелить бумагу для выпечки, смазанную маслом, выложить на нее яблоки, порезанные дольками, вылить получившееся…

Читать

Квашеная капуста вкусные рецепты

Редакция
Квашеная капуста вкусные рецепты

Одной из самых популярных закусок славян в осенне-зимний период является квашеная капуста. Хрустящая, с кислинкой, она входит в состав многих традиционных блюд. Квашеная капуста вкусные рецепты. Из квашеной капусты можно приготовить и первое (щи), и второе (тушеная квашеная капуста), и пироги c капустой, и салат. Также ею можно нафаршировать гуся или поросенка, или съесть просто так, заправив подсолнечным маслом. Квашеная капуста — не просто очень вкусная закуска и добавка для различных блюд, она еще и кладезь витаминов, при этом она гораздо полезнее свежей капусты. Квашенная капуста — это не только повседневное блюдо,…

Читать

Быстрый маринованный лук для салатов и не только

Редакция
Быстрый маринованный лук для салатов и не только

Репчатый лук в свежем виде не все любят, а в некоторых салатах без него ни как не обойтись. Некоторые кладут в салаты подержанный в уксусе или просто ошпаренный лук. Быстрый маринованный лук для салатов и не только. Стоит попробовать замариновать лук по этому рецепту, он очень вкусный, делается быстро и просто. Ингредиенты: Несколько луковиц Вода 250 гр. Уксус 9% — 65-70 гр. Сахар 50 гр. (3 стол. ложки без горки) Соль 0,5 столовой ложки Приготовление: Лук режем кольцами/полукольцами, складываем в небольшую баночку. Смешиваем: воду, сахар, соль, доводим до кипения, кладем…

Читать

Домашний сыр сулугуни рецепты

Редакция
Домашний сыр сулугуни рецепты

Домашний сыр — сулугуни в домашних условиях своими руками. Домашний сыр сулугуни рецепты. Готовится просто и легко , а сыр сулугуни получается первоклассный. Ингредиенты, очень простой рецепт сыра: 1 л. молока, 1 ст. л. соли, 200 мл. сметаны, 3 яйца (маленьких или 2 больших ) Приготовление: В молоко добавить соль и закипятить; Сметану перемешать с яйцами, не взбивать; Влить сметану тонкой струйкой в кипящее молоко; Добавляем по вкусу зелень, специи; Как закипит, варить помешивая в течении 3-4 минут, пока не образуются крупные хлопья; Домашний сыр сулугуни рецепты Процедить через марлю,…

Читать

Ах, картошка, картошка, в кожуре уголек

Редакция
Ах, картошка, картошка, в кожуре уголек

Картофель — традиционный повседневный гарнир у большинства семей. Ах, картошка, картошка, в кожуре уголек. Благодаря его доступности и гармоничной сочетаемости с мясом, овощами, морепродуктами, грибами его готовят и на каждый день, и к праздничному столу, и на пикник к шашлыкам, берут в качестве гарнира на работу, в дорогу. Ах, картошка, картошка, в кожуре уголек Польза картофеля несомненна, так как в нем содержится жизненно важная для человека аскорбиновая кислота (витамин С). Так, 1 кг сырого картофеля обеспечивает человека 80-100 мг аскорбиновой кислоты. Помимо витамина С в картофеле имеются необходимые для человека витамины В6,…

Читать

Стейк средней прожарки как приготовить дома

Редакция
Стейк средней прожарки как приготовить дома

Даже самый изысканный салат не способен заменить вкус жареного мяса. Говорить о полезности этого блюда не стоит, лучше просто порадовать себя и близких древнейшим из блюд, известных человечеству. Стейк средней прожарки как приготовить дома. Вам понадобится: 500г говяжьей грудинки (без жира и жил) соль специи Стейк средней прожарки как приготовить дома Сделайте вот что: Даем мясу согреться и обсохнуть при комнатной температуре – нарезаем на стейки толщиной 3-5 сантиметров, натираем смесью соли и специй для жарки мяса – жарим на раскаленной сковороде или гриле не более 15 минут. Сковорода должна…

Читать

Вкусный, сочный, ароматный шашлык в мультиварке

Редакция
Вкусный, сочный, ароматный шашлык в мультиварке

Вкусный, сочный, ароматный шашлык в мультиварке, рецепт. Маринад для шашлыка. Мультиварка готовим шашлык, очень простой вкусный рецепт шашлыка. Ингредиенты: — 1 кг мяса (телятина, свинина, филе курицы или индейки— на Ваш вкус) Для маринада: — 2 киви — 2 болгарских перца — 4 репчатых лука — соль, перец, молотый кориандр – по вкусу Приготовление: 1. Любой шашлык, даже если он готовится в мультиварке, конечно же, начинается с маринада. Коль это блюдо уже необычное, то и маринад сделаем соответствующий. Итак, для начала снимем кожицу с киви и очистим 2 луковицы. Теперь…

Читать

Сыр, приготовленный дома

Редакция
Сыр, приготовленный дома

Не мало важно знать, что употребляешь в пищу, продукты с малым содержанием консервантов. Попробуйте простой рецепт приготовления сыра. Сыр, приготовленный дома Ингредиенты: 1 литр базарного молока 300 гр. сметаны 3 яйца 30 гр. соли Способ приготовления: В сметану добавить яйца с солью и взбить вилкой. Выливаем сметанную массу в кипящее молоко и варим, пока не появятся хлопья сыворотки. Снимаем молоко с огня. На дуршлаг поместить марлю, что бы края свисали и выливаем молочную смесь. Сыр, приготовленный дома Марлю собираем в пучок и очень туго пеленаем содержимое. Дуршлаг с сырной массой…

Читать

Салаты для похудения дома

Редакция
Салаты для похудения дома

Салаты для похудения дома. Похудеть быстро и просто в домашних условиях. Салатная эффективная диета. Худеть, не голодая, не ограничивая себя в полезных продуктах и в маленьких праздниках вкусной пищи — это ли не мечта? Салаты для похудения дома как нельзя лучше соответствуют этим желаниям. Можно каждый день готовить себе разные виды салатов, наслаждаться вкусными блюдами и избавляться от ненавистных килограммов. Ваш организм будет обеспечен необходимым количеством полезных веществ, и казалось бы, строгая диета превратится в приятное и легкое времяпрепровождение. Низкокалорийные салаты для похудения помогают очистить организм от шлаков, застоя в кишечнике и…

Читать