Рецепт приготовления классического лечо из болгарского перца на зиму. Классическое лечо рецепт Лечо считается блюдом венгерской кухни. Основными ингредиентами классического лечо являются: перец болгарский, помидоры и чеснок. Однако сейчас существует множество рецептов, которые дополняют кабачками, морковью, луком, разнообразными приправами. Готовят лечо преимущественно из болгарского красного перца, но можно использовать его наполовину с желтым, или только желтый. Рецепт консервации лечо следующий: На одну порцию нужны следующие пропорции продуктов: 1,5 кг помидоров; 1 кг болгарского перца 100 гр. сахара; 30 гр. соли; 1 ст. л. уксуса столового 9%; 100 гр. масла подсолнечного; 5 зубчиков…
ЧитатьКлассическое лечо рецепт
