Замечательный рецепт маринованного чеснока! Готовим чеснок дома очень вкусно! 1 кг чеснока разделить на зубчики, ошпарить подсоленным кипятком, откинуть на дуршлаг и охладить. Разложить в баночки и залить маринадом, так, чтобы покрыть чеснок — на 30 дней. Маринад: 200 гр. уксуса 200 гр. воды 20 гр. соли 50 гр. сахара 2 шт. черного перца горошком 5 шт. душистого перца 3 шт. лаврового листа Приятного аппетита! Делитесь своими рецептами на нашем сайте!
Читать
Панна Котта с шоколадом. Ванильная с шоколадом Панна-Котта (панакота), простой рецепт итальянского десерта, готовим панна-котту! Очень простой в приготовлении молочный десерт Панна Котта, родом из Италии, но пользуется популярностью и во всем мире. Существует много рецептов этого десерта, с различными добавками. Мы приведем рецепт панна-котты, основными ингредиентами которой являются молоко, сливки, желатин, сахар и для разнообразия вкуса шоколад. Панна Котта с шоколадом На самом деле этот десерт не у всех сразу получается: он может выйти водянистым, если вместо сливок использовать сметану, жидкий, если желатин некачественный, и подавать его придется в…
Читать
Консервированные огурцы с чили. Консервированные остренькие огурцы с чили Ранее мы предложили вашему вниманию рецепт вкусных маринованных помидоров в томатном соке. Рецепт острых огурцов с чили: На 4 кг небольших огурцов нужно приготовить маринад из следующих ингредиентов: литровая банка воды; 400 мл кетчупа чили 200 г сахара; 200 мл столового уксуса 9%; 2 ст. л. соли; Специи: Головка чеснока; Перец душистый горошком; Укроп (зеленый соцветия) Листочки хрена, вишни, смородины. Огурцы нужно тщательно помыть и обрезать с двух сторон кончики. Консервированные огурцы с чили В каждую банку кладем 2-3 горошины перца душистого, 3-4…
Читать
Консервирование помидоров. Консервирование помидоров в пакете без уксуса. Рецепт засолить помидоры. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 кг. помидоров 1 ст. л. соли 1 ч. л. сахара Укроп 1-2 г. чеснока ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Консервирование помидоров 1. Необходимо выбрать томаты примерно одного размера, чтобы помидоры просолились одновременно. Помидоры помыть, срезать у них веточки, сложить в пакет. 2. Чеснок очистить, измельчить и добавить в подготовленные помидоры. 3. Измельчить: либо зелень укропа, либо его сухие соцветия. И в первом, и во втором случае получится вкусно. Зелень не такая жесткая, а семена очень душистые. 4. Добавляем соль и сахар. Завязать…
Читать
Вкусный простой рецепт овощная запеканка, готовим запеканку. Овощная запеканка Ингредиенты: 2 небольших баклажана 2 средних помидора 1 зубчик чеснока 50 гр сыра молотый черный перец перец с лимонным ароматом сухие травы по вкусу 2 ст. ложки оливкового масла Овощная запеканка Приготовление: 1. Заранее разогреваем духовку до 230°С. 2. Баклажаны и помидоры разрезаем на достаточно тонкие кружочки. Чеснок не рубим мелко, как обычно, а режем очень крупно. Сыр режем на тонкие ломтики. 3. Берем жаропрочную посудину и выкладываем в неё овощи внахлест, чередуя баклажаны, помидоры и сыр. Хаотично добавляем чеснок, поливаем маслом,…
Читать
Рецепт винегрет с квашеной капустой и фасолью. Готовим дома Всем детства известен этот салат, популярный особенно в период поста. Готовят винегрет по-разному: с солеными огурцами, с капустой квашеной, добавляют горошек консервированный и тому подобное. Мы сегодня предложим рецепт любимого салата из квашеной капустой и с вареной фасолью. Как приготовить винегрет: 3 картофелины; 2 моркови; 100 гр. фасоли; 1 красную свеклу среднего размера; Квашеная капуста по вкусу. 2-3 ст. л. масла для заправки (можно оливковое масло или подсолнечное) Соль, черный молотый перец (по желанию); Лук репчатый (четверть). Фасоль нужно c вечера замочить…
Читать
Любимый десерт летом детей и взрослых — мороженое пломбир рецепт. Рецепт ванильного домашнего мороженого пломбир. Чтобы оно было действительно натуральным, приготовить мороженое можно в домашних условиях по следующему рецепту: 200 мл молока; 200 мл сливок; 3 яичных желтка; 150 гр. сахарной пудры; 1 ч. л. ванильного сахара; Добавка к мороженому на свой вкус: джем, шоколад, фрукты Рецепт ванильного домашнего мороженого пломбир Молоко нужно вскипятить и оставить охлаждаться до 30-35 градусов. Яичные желтки взбиваем с сахарной пудрой и ванильным сахаром по желанию до получения однородной консистенции бледно-желтого цвета. Теплое молоко вливаем в…
Читать
Рецепт приготовления классического лечо из болгарского перца на зиму. Классическое лечо рецепт Лечо считается блюдом венгерской кухни. Основными ингредиентами классического лечо являются: перец болгарский, помидоры и чеснок. Однако сейчас существует множество рецептов, которые дополняют кабачками, морковью, луком, разнообразными приправами. Готовят лечо преимущественно из болгарского красного перца, но можно использовать его наполовину с желтым, или только желтый. Рецепт консервации лечо следующий: На одну порцию нужны следующие пропорции продуктов: 1,5 кг помидоров; 1 кг болгарского перца 100 гр. сахара; 30 гр. соли; 1 ст. л. уксуса столового 9%; 100 гр. масла подсолнечного; 5 зубчиков…
Читать
Когда хочется поразить гостей чем-то вкусным — предлагаем приготовить известный многим салат Цезарь, классический рецепт которого мы приведем ниже. Рецепт классического салата «Цезарь». Нужны следующие составляющие (их хватит где-то на 2 большие тарелки салата): 1 пучок салата; 400 г куриного филе; 4 помидора – черри; Сыр пармезан – 80 г; 3-4 зубчика чеснока; 3 куриных яйца, 2 ст. л. лимонного сока 1 ч. л. горчицы; Белый хлеб на сухарики; 30 мл оливкового масла (extra virgin) 40 мл подсолнечного масла; 4 шт анчоусов; ½ ч. л. вустерского соуса; Перец и соль по вкусу.…
Читать
Рецепт вкусных блинчиков с творогом с ароматом ванили. Рецепт вкусных блинчиков Нежные и ароматные блинчики, всем известны с детства, наверное. Почему бы не вспомнить этот вкус детства и не приготовить блинчики с сыром, которые, кстати, могут быть полезным завтраком? Поделимся с вами пошаговым рецептом приготовления блинчиков с творогом. Нужны следующие ингредиенты: Для блинов: 500 мл молока; 2 яйца; 4 ст. л. сахара, 1 ч. л. ванильного сахара; 20 в. л. муки; щепотка соли Для начинки: Сыр 500 гр. 3 ст. л. сахара, 1 ч. л. ванильного сахара; 2 яйца. Переходим к…
Читать