Рубрика: Кулинария и рецепты

Кулинария и рецепты. Кулинарные рецепты вкусных, простых и изысканных блюд на праздник и на каждый день. Простые и вкусные для хозяйки кулинарные рецепты с фотографиями. Рецепты блюд. К каждому рецепту прикреплено фото и подробное описание. Готовьте вкусную и полезную.

Панна Котта с шоколадом

Редакция
Панна Котта с шоколадом

Панна Котта с шоколадом. Ванильная с шоколадом Панна-Котта (панакота), простой рецепт итальянского десерта, готовим панна-котту! Очень простой в приготовлении молочный десерт Панна Котта, родом из Италии, но пользуется популярностью и во всем мире. Существует много рецептов этого десерта, с различными добавками. Мы приведем рецепт панна-котты, основными ингредиентами которой являются молоко, сливки, желатин, сахар и для разнообразия вкуса шоколад. Панна Котта с шоколадом На самом деле этот десерт не у всех сразу получается: он может выйти водянистым, если вместо сливок использовать сметану, жидкий, если желатин некачественный, и подавать его придется в…

Читать

Консервированные огурцы с чили

Редакция
Консервированные огурцы с чили

Консервированные огурцы с чили. Консервированные остренькие огурцы с чили Ранее мы предложили вашему вниманию рецепт вкусных маринованных помидоров в томатном соке. Рецепт острых огурцов с чили: На 4 кг небольших огурцов нужно приготовить маринад из следующих ингредиентов: литровая банка воды; 400 мл кетчупа чили 200 г сахара; 200 мл столового уксуса 9%; 2 ст. л. соли; Специи: Головка чеснока; Перец душистый горошком; Укроп (зеленый соцветия) Листочки хрена, вишни, смородины. Огурцы нужно тщательно помыть и обрезать с двух сторон кончики. Консервированные огурцы с чили В каждую банку кладем 2-3 горошины перца душистого, 3-4…

Читать

Консервирование помидоров

Редакция
Консервирование помидоров

Консервирование помидоров. Консервирование помидоров в пакете без уксуса. Рецепт засолить помидоры. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 кг. помидоров 1 ст. л. соли 1 ч. л. сахара Укроп 1-2 г. чеснока ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Консервирование помидоров 1. Необходимо выбрать томаты примерно одного размера, чтобы помидоры просолились одновременно. Помидоры помыть, срезать у них веточки, сложить в пакет. 2. Чеснок очистить, измельчить и добавить в подготовленные помидоры. 3. Измельчить: либо зелень укропа, либо его сухие соцветия. И в первом, и во втором случае получится вкусно. Зелень не такая жесткая, а семена очень душистые. 4. Добавляем соль и сахар. Завязать…

Читать

ТОП 8 салатов без майонеза

Редакция
Vkusny e prosty e retsepty salaty bez majoneza. Salaty dlya pohudeniya. Salat TSezar krevetki sy r. Salaty bez majoneza. Grecheskij salat salat s kuritsej

ТОП 8 салатов без майонеза. Вкусные простые рецепты, салаты без майонеза. Салаты для похудения. Диетический салат Цезарь, креветки, сыр «Цезарь» романо ИНГРЕДИЕНТЫ: Салат романо — 200 г Сыр пармезан — 70 г Куриная грудка — 100 г Яйцо куриное — 1 шт. Сухарики — по вкусу Дижонская горчица — 1 ч. л. Чеснок — 1 зубчик Лимоны — ½ штуки Соус вустерширский — по вкусу Масло оливковое — 150 мл Анчоусы — 4 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Куриную грудку обжарить до хрустящей золотистой корочки. 2. Сделать соус «#Цезарь»: взбить в блендере…

Читать

Овощная запеканка

Редакция
Овощная запеканка

Вкусный простой рецепт овощная запеканка, готовим запеканку. Овощная запеканка Ингредиенты: 2 небольших баклажана 2 средних помидора 1 зубчик чеснока 50 гр сыра молотый черный перец перец с лимонным ароматом сухие травы по вкусу 2 ст. ложки оливкового масла Овощная запеканка Приготовление: 1. Заранее разогреваем духовку до 230°С. 2. Баклажаны и помидоры разрезаем на достаточно тонкие кружочки. Чеснок не рубим мелко, как обычно, а режем очень крупно. Сыр режем на тонкие ломтики. 3. Берем жаропрочную посудину и выкладываем в неё овощи внахлест, чередуя баклажаны, помидоры и сыр. Хаотично добавляем чеснок, поливаем маслом,…

Читать

Картофель, запеченный в чесночном масле

Редакция
Картофель, запеченный в чесночном масле

Отварить картофель в мундире, остудить, очистить. Картофель, запеченный в чесночном масле. Пока варится картофель делаем чесночный соус: на 5 картофелин: масло сливочное — 100гр чеснок — 4 зубочка петрушка — 3 столовые ложки сметана — 1 столовая ложка сыр твердых сортов — 5 столовых ложек Картофель, запеченный в чесночном масле Приготовление масла: Масло выложить в миску. Чеснок очистить, раздавить и измельчить. Петрушку мелко порезать, сыр натереть на мелкой терке. Все соединить, добавить сметану, посолить, поперчить, хорошо размешать. Очищенный картофель разрезать вдоль и уложить в форму, слегка смазанную маслом. Сверху выложить чесночное масло.…

Читать

Великая Пасха

Редакция
Великая Пасха

Традиции: Великая Пасха. Пасхальные рецепты, куличи. Крашеные яйца на Пасху, которая приходится в 2016 году на 1 мая. Великая Пасха. Ежегодно весной после Великого поста приходит светлый праздник Господнего Воскресения Пасха. К Пасхе традиционно готовят множество разнообразных вкусных блюд. Однако обязательными на Пасхальном столе являются кулич и пасхальные крашеные яйца. С выпечкой Пасхального хлеба — Кулича или Пасхи, связанны разнообразные традиции. Перед его выпечкой хозяйка убирала в доме. С чистыми и светлыми мыслями, с веселым настроением перед замешиванием теста молилась и просила Бога, чтобы помог испечь хороший кулич. Считали, что от того удастся ли кулич или нет, будет…

Читать

Винегрет с квашеной капустой рецепт

Редакция
Retsept vinegret s kvashenoj kapustoj i fasol yu. Gotovyat vinegret s soleny mi ogurtsami s kapustoj kvashenoj dobavlyayut goroshek. Kak prigotovit vinegret

Рецепт винегрет с квашеной капустой и фасолью. Готовим дома Всем детства известен этот салат, популярный особенно в период поста. Готовят винегрет по-разному: с солеными огурцами, с капустой квашеной, добавляют горошек консервированный и тому подобное. Мы сегодня предложим рецепт любимого салата из квашеной капустой и с вареной фасолью. Как приготовить винегрет: 3 картофелины; 2 моркови; 100 гр. фасоли; 1 красную свеклу среднего размера; Квашеная капуста по вкусу. 2-3 ст. л. масла для заправки (можно оливковое масло или подсолнечное) Соль, черный молотый перец (по желанию); Лук репчатый (четверть). Фасоль нужно c вечера замочить…

Читать

Рецепт ванильного домашнего мороженого пломбир

Редакция
Рецепт ванильного домашнего мороженого пломбир

Любимый десерт летом детей и взрослых — мороженое пломбир рецепт. Рецепт ванильного домашнего мороженого пломбир. Чтобы оно было действительно натуральным, приготовить мороженое можно в домашних условиях по следующему рецепту: 200 мл молока; 200 мл сливок; 3 яичных желтка; 150 гр. сахарной пудры; 1 ч. л. ванильного сахара; Добавка к мороженому на свой вкус: джем, шоколад, фрукты Рецепт ванильного домашнего мороженого пломбир Молоко нужно вскипятить и оставить охлаждаться до 30-35 градусов. Яичные желтки взбиваем с сахарной пудрой и ванильным сахаром по желанию до получения однородной консистенции бледно-желтого цвета. Теплое молоко вливаем в…

Читать

Постный борщ с грибами и квашеной капустой

Редакция
Постный борщ с грибами и квашеной капустой

Постный борщ с грибами и квашеной капустой Традиционный борщ в постном варианте выходит таким же вкусным как и обыкновенный борщ с мясом. Готовим постный борщ. Постные блюда рецепты. К постному борщу с капустой вкусно подавать гренки или сухарики с чесноком. Постный борщ с грибами и квашеной капустой. Что необходимо для постного борща с грибами: маленькая свёкла — 1 шт., капуста квашеная — около стакана, сушеные или свежие грибы — 5-6 шт., репчатый лук — 1 шт.,морковь — 1 шт. 1 столовая ложка муки масло — 25 гр., томатная паста — 25…

Читать